• 05.11.25, 14:44

Isegi kliima kunstlik mõjutamine ei pruugi kohvi, veini ja šokolaadi päästa

Värske uurimus, mis avaldati ajakirjas Environmental Research Letters, näitab, et isegi kõige keerukamad ja uuemad kliimaprotsessidesse sekkumise meetodid ei pruugi suuta kaitsta veiniviinamarjade ning kohvi- ja kakaopuude saagikust.
Kohvikasvatajad kohvipuult punaseid marju korjamas. Kohviuba pole tegelikult uba, vaid on kohvipuu seeme, mis on punase marja sees. Kohviube on marjas tavaliselt kaks ja need asetsevad, lamedad küljed üksteise vastas.
  • Kohvikasvatajad kohvipuult punaseid marju korjamas. Kohviuba pole tegelikult uba, vaid on kohvipuu seeme, mis on punase marja sees. Kohviube on marjas tavaliselt kaks ja need asetsevad, lamedad küljed üksteise vastas.
  • Foto: SALMONNEGRO-STOCK
Need põllukultuurid on ülemaailmse põllumajanduse nurgakivid ja miljonitele põllumeestele elutähtsad sissetulekuallikad. Ometi on need üha suuremas ohus, kuna kliimamuutused süvenevad. Tõusvad keskmised temperatuurid ja ebastabiilne sademete hulk on põhjustanud suuri kõikumisi saagikuses, jättes tootjad ebakindlasse olukorda ja ohustades majandusstabiilsust. Juba praegu võib keskkonna ebastabiilsuse mõju saagikusele näha näiteks selles, kuidas kohvi, aga ka šokolaadi hind on poodides tõusnud.
USA Colorado ülikooli atmosfääriteadlastest koosnev uurimisrühm keskendus ühele kliimaprobleemide lahendamiseks pakutud geoinseneeria meetodile, mille rahvusvaheline lühend on SAI (ingl. Stratospheric Aerosol Injection). Selle meetodi käigus paisatakse 13-45 km kõrgusel olevasse atmosfäärikihti ehk stratosfääri hea peegeldusvõimega piisakesi. Nende abil saab jäljendada planeedi ajutist keskmise temperatuuri langemist, mis tekib tavaliselt suurte vulkaanipursete järel. Vulkaanipursete käigus paiskub tavaliselt stratosfääri hulganisti vääviühendeid ja seal tekivad imepisikesed väävelhappe piisad, mis toimivad loendamatute tillukeste peeglitena. Need peegeldavad päikesekiirgust kosmosesse tagasi.
Teadlased uurisid, kas see meetod võiks aidata stabiliseerida tingimusi viinamarjade, kohvi ja kakao peamistes kasvatuspiirkondades Lääne-Euroopas, Lõuna-Ameerikas ja Lääne-Aafrikas.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Kasu on piiratud
Idee testimiseks modelleerisid teadlased kliimatingimusi aastatel 2036–2045 kaheksateistkümnes olulises põllunduspiirkonnas. Nad hindasid, kuidas SAI võiks mõjutada temperatuuri, sademete hulka, õhuniiskust ja haiguste riski, et prognoosida tulevast sobivust põllukultuuride kasvatamiseks. Kuigi SAI vähendas mudelite põhjal tõesti edukalt pinnatemperatuure, ei suutnud see järjepidevalt siiski säilitada heaks saagiks vajalikke soodsaid tingimusi. Ainult kuues 18st uuritud piirkonnast nähti olude märkimisväärset paranemist võrreldes tulevikustsenaariumiga ilma SAI-ta.
Ettearvamatut sademed ja muutlik niiskuse tase osutusid SAI edu saavutamisel suurimaks murekohaks. Kuigi aerosoolide stratosfääri viimisega suudeti planeeti jahutada, oli see palju vähem tõhus niiskuse reguleerimisel või äärmuslike ilmastikunähtuste, näiteks üleujutuste, vältimisel. Selle tulemusena jäid saagiprognoosid ja põllumajandustulu hinnangud ebastabiilseks isegi SAI rakendamisel.
Aerosoolidest ei piisa
„Ainuüksi temperatuuri vähendamisest SAI abil ei piisa,“ selgitas töö kaasautor Ariel Morrison. „Näiteks kakaoliigid, kuigi need taluvad kõrgeid temperatuure paremini kui kohv ja viinamarjad, on väga vastuvõtlikud kahjuritele ja haigustele, mida põhjustab kõrge temperatuuri, sademete ja niiskuse kombinatsioon. Samuti ei saa eirata looduslikku kliimamuutlikkust — see toob kaasa palju erinevaid tulemusi isegi sama SAI stsenaariumi korral, mis võivad mõjutada kakaod, kohvi ja viinamarju kasvatavate põllumeeste elatist.“
Dr. Morrison lisas, et kuigi SAI võib teatud piirkondades pakkuda lühiajalist leevendust kuumusstressi vastu, ei saa sellele tugineda pikaajalise lahendusena. Uuringu tulemused rõhutavad, et kohvi, kakao ja veiniviinamarjade kaitsmiseks on vaja nii innovatsiooni kui ka ülemaailmset pühendumust kestlikule kohanemisele.

Seotud lood

  • ST
Sisuturundus
  • 25.02.25, 16:07
Kas reisides saab teha maitsvat kohvi?
Kohvisõbrad teavad, et reisid on küll toredad, aga põnevuse kõrval on ka kerge murepilv. Eriti siis, kui asi puudutab kvaliteetse kohvi tarbimist. Kuidas olla kindel, et teel olles saad sama head kohvi kui kodus? See on oluline küsimus.
Lood
  • 01.12.19, 10:35
Leib ja puder on muutnud kõnet ja keelt
Lood
  • 22.10.24, 06:05
Millist kehaosa pidutsemisjärgne pohmell kõige rängemalt tabab?
Peavalu, iiveldus ja ängistavad mõtted – alkoholi tarvitamine vajutab järgmisele päevale tugeva pitseri. Millises kehaosas need sümptomid täpselt tekivad?
Lood
  • 30.07.25, 15:31
Nisu kodustas inimese
Mitte inimene ei kodustanud teravilja, vaid hoopis teravili inimese – nii väidab Iisraeli ajaloolane oma populaarses raamatus. Oleme isikliku vabaduse, tervise ja isegi intellekti kaotanud nisule, rukkile ja riisile.
  • ST
Sisuturundus
  • 12.09.25, 10:53
Eestlased on avastanud Midea kodumasinad – miks see bränd üha enam populaarsust kogub?
Kiire elutempo juures muutub kodu järjest olulisemaks paigaks, kus saab korraks aeg maha võtta ja puhata. Seetõttu otsivad paljud pered kodumasinaid, mis oleksid usaldusväärsed, säästaksid aega ja looksid kodus mõnusama keskkonna. Just neid vajadusi täidab rahvusvaheline kodumasinate tootja Midea, mis on Eestis viimastel aastatel kiiresti tuntust kogunud.
Tagasi Imeline Teadus esilehele