• 12.05.25, 20:26

Kas tervislikumad on värsked või külmutatud köögiviljad?

Värsked puu- ja köögiviljad kuuluvad meie toidulaua kõige tervislikumate valikute hulka. Kuidas on lood külmutatud puu- ja köögiviljadega?
10%  kaotavad värsked herned iga päev toatemperatuuril C-vitamiini. Võrdluseks: sügavkülmutatud herned kaotavad alla 10% C-vitamiinist terve aasta jooksul.
  • 10% kaotavad värsked herned iga päev toatemperatuuril C-vitamiini. Võrdluseks: sügavkülmutatud herned kaotavad alla 10% C-vitamiinist terve aasta jooksul.
  • Foto: Yevhen Prozhyrko / Shutterstock
Värsked puu- ja köögiviljad sisaldavad rohkesti kasulikke toitaineid, nagu vitamiine, mineraal­aineid ja antioksüdante. Talvel ei ole värsked saadused enamasti käe­pärast ja siis on külmutatud puu- ja köögiviljad neile hea alternatiiv.

Seotud lood

Lood
  • 01.04.22, 23:59
Kas on tõesti tõsi, et viie sekundi reegel peab paika?
Kas vastab tõele, et mahakukkunud toitu võib pisikuid kartmata süüa, kui see on põrandal olnud kõige rohkem viis sekundit?
Lood
  • 01.09.22, 15:27
Ebaterve suhe toiduga
Eluohtlikud söömishäired levivad laiemalt kui eales varem. Meedikud on nendega kembeldes tihti võimetud. Abi võib olla uuest ravimeetodist, millega peletatakse söömisega seotud sundmõtted peast magnetitega minema.
Lood
  • 09.03.25, 15:10
Miks vorstid mikrolaineahjus lõhkevad?
Miks lähevad viinerid mikrolaineahjus äärtest katki?
  • ST
Sisuturundus
  • 05.09.25, 09:13
Puitviimistlus ja nahksisustus ei ahvatle – autojuhid ootavad sõidukitelt üha enam keskkonnasõbralikkust
Kestlikkus ja ökoloogilisem jalajälg on jõudnud ka autotööstusesse, kus üha enam tootjaid loodussõbralikke materjale kasutama hakanud on. Kui palju mõjutab see sõidukit hankides ostjat ja kas keskkonnasäästlikud materjalid on praktilised ning kvaliteetsed, säilitades seejuures ka sõidukvaliteedi ning –mugavuse?
Tagasi Imeline Teadus esilehele